Paul do Mar : que voir, surf, sentier PR 19 et restaurants de poisson

Photo : André Rühle, CC BY-SA 4.0, recadrée, via Wikimedia Commons

Paul do Mar est le village de pêcheurs de la commune de Calheta, sur la côte sud-ouest de Madère. On y vient pour son port et son long front de mer, pour regarder les surfeurs, descendre à pied le Caminho Real (PR 19) et finir la journée devant une assiette de poisson pendant que le soleil se couche sur l'Atlantique.

Activités autour de Paul do Mar et dans le sud-ouest

Ponta da Calheta : visite guidée en kayak

Kayak guidé au départ de Ponta da Calheta, sur la côte sud-ouest de l'île.

4,9(144 avis)

• 1,5 h
• Annulation gratuite

dès 42 € / pers.

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Madère : vol en parapente tandem

Vol en parapente biplace avec un pilote, au-dessus de la côte sud-ouest.

5,0(78 avis)

• 1 h
• Annulation gratuite

dès 185 € / pers.

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Madère : Skywalk, Porto Moniz, Seixal et Fanal en 4x4

Le skywalk de Cabo Girão, la forêt de Fanal, Seixal et les piscines de Porto Moniz en une journée de 4x4.

4,9(10 168 avis)

• 8 h
• Annulation gratuite
• Prise en charge à l'hôtel

dès 65 € / pers.

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Que voir dans le village de Paul do Mar

Le village s'étire sur une bande de terre longue et étroite entre la falaise et l'océan, sur 1,4 km². Son nom vient d'ailleurs de là : un « paul » est un terrain bas et humide, et l'endroit était autrefois une saline que la mer inondait. Les 871 habitants recensés en 2011 vivent répartis entre cinq lieux-dits (Igreja, Lagoa, Quebrada, Serrado da Cruz et Ribeira das Galinhas), et beaucoup vivent encore de la pêche et de la banane. Jusqu'à l'ouverture des routes, on n'y arrivait que par la mer.

Le front de mer et la digue

Une promenade d'environ 2 kilomètres longe tout le village, protégée par un mur et des blocs brise-lames. C'est presque trois fois la promenade de Jardim do Mar, et la circulation y est faible : on la parcourt à pied d'un bout à l'autre en une demi-heure, entre les barques tirées au sec, les terrasses de bar et les vagues qui frappent la digue les jours de houle. Le mur de protection, plus haut qu'autrefois, a mis fin aux inondations qui touchaient les maisons du bord de mer.

Le port, les barques et la cascade

Tout tourne encore autour du petit port. Les bateaux de pêche colorés y sont remontés sur la cale, et les pêcheurs y débarquent l'espada, le thon et les lapas (patelles) que servent les restaurants voisins. Depuis la jetée, on aperçoit de l'autre côté du port une fine cascade qui tombe de la falaise, plus fournie après les pluies d'hiver.

La statue de l'Homme de la mer

À l'ouest de la jetée, au Sítio do Porto, se dresse l'Homem do Mar, une statue de près de 3 mètres inaugurée le 21 août 2004. Œuvre d'António, Vânia et Nuno Mendanha, elle rend hommage aux pêcheurs du village.

Les ruelles pavées

Dans la partie est du village, quittez le front de mer pour les ruelles qui montent entre les maisons. Les pavés y sont décorés : noms de rues, animaux et motifs géométriques dessinés en galets clairs et sombres. Plus haut, les bananiers en terrasses grimpent sur la falaise : plus de la moitié de la récolte se fait entre juillet et octobre.

L'église Santo Amaro

L'église du village est dédiée à Santo Amaro, son saint patron. Sur ce site se trouvait d'abord une chapelle fondée par João Anes do Couto Cardoso et agrandie par son fils Francisco, qui avait créé le domaine (morgadio) de Paul do Mar. La paroisse date de la fin du XVIIe siècle. L'ancienne église a été démolie en 1974, et celle qu'on voit aujourd'hui, aux lignes modernes, a été bâtie au même endroit. D'après le guide historique de la commune, ses plans reprennent ceux d'une église de Californie.

La cheminée de l'ancienne conserverie de thon

Au Sítio da Lagoa, une haute cheminée de brique dépasse d'un immeuble d'habitation. C'est tout ce qui reste de la conserverie de thon, construite en 1912 et inaugurée le 17 avril 1913. Parmi ses propriétaires figurait la maison italienne Tomaso Moro & Figli. Le thon pêché au large y était cuit dans 12 chaudières, puis mis en boîte à l'huile d'olive.

Le belvédère au-dessus du village

La plus belle vue d'ensemble se prend d'en haut, sur la route ER223 qui monte vers Fajã da Ovelha, à l'ouest. Le belvédère domine les toits du village, l'église et le port, avec la falaise qui file vers Jardim do Mar. Il est en accès libre, avec un petit parking, une table de pique-nique et des toilettes. Des travaux sur le mur de soutènement l'ont déjà fermé quelques semaines : la route a d'autres points de vue dans les lacets.

Se baigner à Paul do Mar : la Praia do Cais et Ribeira das Galinhas

Paul do Mar n'a pas de sable, mais on peut s'y baigner par mer calme à deux endroits.

• La Praia do Cais, la plage de galets du port, à côté des bateaux. C'est l'endroit le plus abrité du village.
• Ribeira das Galinhas, à l'extrémité ouest, avec des douches et un solarium. C'est là qu'arrive le sentier qui descend de Fajã da Ovelha.

Aucune des deux n'est surveillée, et la houle qui fait le bonheur des surfeurs rend l'entrée dans l'eau délicate une bonne partie de l'année. Avec des enfants, ou pour nager vraiment, la plage de sable abritée de Calheta est à un quart d'heure. Notre guide des plages de Madère compare les options de toute l'île.

Le surf à Paul do Mar : les spots et la saison

Le surf madérien est né ici, dans les années 1970, entre Paul do Mar, Jardim do Mar et Ponta Pequena. Les articles des magazines de surf au milieu des années 1990 ont fait connaître ces vagues au reste du monde. Deux spots se partagent le village.

• Paul do Mar : une droite rapide qui casse sur des blocs de roche, devant le village. Selon les guides de surf, elle marche avec une houle d'ouest à nord, idéalement de nord-ouest, un vent de nord-est et une marée moyenne à haute.
• Ponta Pequena : une droite de pointe sur blocs, entre Paul do Mar et Jardim do Mar. Plutôt à marée basse à moyenne, molle par petite houle, elle déroule de longues vagues quand la houle s'aligne.

La saison va de novembre à mars, quand les houles d'hiver arrivent de l'Atlantique nord. Ces vagues sont réservées aux surfeurs confirmés : fond de roche, courants et entrée dans l'eau entre les blocs. Pour débuter, prenez un cours avec une école de la côte sud-ouest, qui choisira un spot adapté. Sans planche, la digue offre une très bonne place pour regarder les sessions. La vague voisine de Jardim do Mar a une histoire à part, entre championnats et digue contestée.

Le Caminho Real (PR 19) et les sentiers vers Jardim do Mar

Avant la route, on montait au plateau par des chemins pavés à flanc de falaise. Deux d'entre eux se parcourent encore.

Le PR 19 Caminho Real do Paul do Mar

Le « chemin royal » descend en lacets de Prazeres jusqu'au village : 1,8 km, environ 1 h 20, difficulté moyenne. On voit le village grossir sous ses pieds à chaque lacet. La pente est forte, les genoux le sentent, et les pavés glissent quand ils sont humides. Le plus simple est de le faire à la descente, en laissant la voiture à Prazeres et en remontant en taxi, ou de le faire en aller-retour depuis le village pour ceux qui ont les jambes. Comme tous les sentiers officiels de l'île, il demande un droit d'accès de 4,50 € par personne, à régler sur SIMplifica. Il était ouvert lors de notre relevé du 20 octobre 2026.

La Vereda dos Zimbreiros, depuis Fajã da Ovelha

Moins connu, ce sentier communal relie Fajã da Ovelha au quartier de Ribeira das Galinhas : 1,6 km, 1 h à 1 h 30, sur un ancien pavé entre des murets de pierre. Il part de la Rua Doutor Mário Correia Sardinha et arrive sur l'Avenida dos Pescadores Paulenses. La mairie de Calheta prévient : des cactus envahissent le chemin par endroits, des pavés sont disjoints et les garde-corps sont rares. Prenez des bâtons et de bonnes chaussures. Certains blogs le confondent avec le PR 19 : ce sont deux sentiers différents.

Rejoindre Jardim do Mar

Il n'y a pas de sentier côtier entre les deux villages. En voiture, un tunnel les relie en 5 minutes. À pied, il faut passer par le plateau : monter le PR 19 jusqu'à Prazeres, puis redescendre par le PR 20 vers Jardim do Mar, affiché fermé en octobre 2026. Visit Madeira décrit aussi un parcours de trail de près de 17 km entre les deux villages, réservé aux coureurs entraînés. Pour découvrir les autres randonnées de l'île, voyez notre guide des levadas et randonnées de Madère.

Les restaurants de poisson de Paul do Mar

Le poisson vient du port, à quelques mètres des tables. À commander : l'espada (sabre noir), le thon grillé et les lapas, des patelles servies grillées au beurre et à l'ail dans leur coquille, souvent avec un bolo do caco. Pour boire, demandez une Brisa, le soda local. La plupart des adresses sont alignées sur le front de mer et regardent le couchant.

Le Bar O Ideal est l'adresse la plus citée, simple et peu chère. Pour un vrai dîner, Sabor Amar et Sol e Mar sont plus installés. Les horaires changent avec la saison et beaucoup de cuisines ferment tôt hors été : appelez ou passez dans l'après-midi pour réserver une table au coucher du soleil. Prix et habitudes de l'île sont détaillés dans notre guide manger à Madère.

Le coucher de soleil à Paul do Mar

Le village regarde l'ouest et le sud-ouest, sans rien entre lui et l'horizon : le soleil se couche directement dans l'Atlantique, toute l'année. Il disparaît vers 18 h en hiver et vers 21 h en été. Trois places s'y prêtent : le bout de la jetée, une terrasse du front de mer, ou le belvédère sur la route de Fajã da Ovelha pour voir le village s'allumer en contrebas.

Fêtes et événements à Paul do Mar

La fête de Santo Amaro, en janvier

Le village fête son saint patron à la mi-janvier, avec fanfare, rues décorées et messe à l'église Santo Amaro. C'est la période creuse pour les visiteurs, et l'une des meilleures pour les vagues. Voyez notre page Madère en janvier pour la météo et les autres fêtes du mois.

La Festa da Lapa, en juillet

Chaque été, la Casa do Povo do Paul do Mar organise sur le quai trois jours de fête autour des lapas, avec stands de patelles grillées, musique et poésie. La 17e édition a eu lieu en 2023. En 2022, elle s'était tenue du 15 au 17 juillet sous le nom de Festival de Gastronomia e Poesia. Les dates 2027 ne sont pas encore publiées : surveillez la page de la Casa do Povo à partir du printemps.

La Rampa do Paul do Mar

Cette course de côte automobile emprunte la route entre Paul do Mar et Fajã da Ovelha, fermée à la circulation le jour de l'épreuve (le 23 novembre en 2024). Si vous comptez passer par là en fin d'automne, vérifiez les avis de fermeture de la région.

Combien de temps passer à Paul do Mar, et que voir autour

Comptez une à deux heures pour le front de mer, le port et les ruelles. Avec un repas et le coucher de soleil, c'est une demi-journée. Avec le PR 19, une journée entière. Paul do Mar se combine facilement avec ses voisins de la côte ouest :

• Jardim do Mar, à 5 minutes par le tunnel : un village piéton, plus petit et plus calme, avec sa promenade face au couchant.
• Fajã da Ovelha, sur le plateau à l'ouest, pour le belvédère et la Vereda dos Zimbreiros.
• Ponta do Pargo, à une vingtaine de minutes, avec son phare perché sur la falaise, à la pointe ouest de l'île, et l'un des plus beaux couchers de soleil de Madère.
• Calheta, à un quart d'heure, pour sa plage de sable, sa marina et sa distillerie de rhum.
• Le plateau de Rabaçal et la Levada das 25 Fontes, à environ 30 minutes en voiture, pour une randonnée entre forêt et cascades.

Où dormir à Paul do Mar

Le village n'a pas d'hôtel : Hotels.com n'y liste que des hébergements alentour. Le plus proche est l'Hotel Jardim Atlântico, sur le plateau de Prazeres, d'où part le PR 19. Pour dormir au bord de l'eau, le Boutique Hotel Jardim do Mar est dans le village voisin, et Calheta concentre les resorts avec piscine. Pour comparer les secteurs de l'île, consultez notre guide où dormir à Madère.

Trois hôtels autour de Paul do Mar

Hotels.com ne liste aucun hôtel dans le village même : on dort sur le plateau de Prazeres, juste au-dessus, ou à Calheta.

Photo : Expedia GroupPrazeres★★★★Hotel Jardim AtlanticoSur le plateau de Prazeres, au-dessus de la côte, avec piscine : la base la plus proche pour le sud-ouest de l'île.PiscineÀ 1,5 km de Paul do MarVoir les prix à mes datesPhoto : Expedia GroupCalheta★★★★★Saccharum - Resort & Spa - Savoy SignatureLe grand resort de Calheta, avec spa et piscine, près de la marina et de la plage de sable.PiscineSpaVoir les prix à mes datesPhoto : Expedia GroupCalheta★★★★Socalco Nature CalhetaUne adresse nature au-dessus de Calheta, avec piscine et petit déjeuner compris.Petit déjeuner inclusPiscineVoir les prix à mes dates

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Comment aller à Paul do Mar

En voiture : depuis Funchal, la voie rapide VR1 puis la VE3 longent la côte sud par des tunnels jusqu'à Calheta, puis on descend vers la mer par Jardim do Mar et le tunnel : 40 à 45 minutes. Depuis l'ouest et Ponta do Pargo, la route ER223 descend en lacets depuis Fajã da Ovelha. Il n'y a pas de grand parking : on se gare gratuitement le long du front de mer et près de l'église et du cimetière, mais les places manquent les après-midi de week-end. La voiture reste la meilleure façon de visiter la côte ouest, voyez notre comparatif de location de voiture à Madère.

En bus : le village est desservi par la compagnie Rodoeste, avec la carreira 115 via Ribeira Brava et la 142 Funchal - Ponta do Pargo. Le réseau a été renuméroté en mars 2026 et beaucoup de guides donnent encore les anciens numéros : vérifiez la ligne et l'horaire sur siga.madeira.gov.pt ou au +351 291 220 148. Comptez plus de deux heures depuis Funchal, avec peu de départs. Toutes les options sont détaillées dans se déplacer à Madère.

Questions fréquentes sur Paul do Mar